基因改造食品(Genetically modified food) 依據維基百科解釋，就是利用生物科技將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀、營養品質、消費品質等方面向人們所需要的目標轉變，從而形成的可以直接食用，或者作為加工原料生產的食品。基改食品到底好不好，持正反意見的兩方，到現在還爭論不休。支持的人認為可以降低農藥使用量，提高生產量進而解決環境及糧食不足問題；反對者則主張基改食品違反自然法則、改變物種生態、遏阻生物多元化，且許多基因改造農作物都移植了抗蟲害的基因，可能產生新的過敏原、新的毒素、甚至可能製造一些抗藥性及難以治療的超級病毒。
基改食品種頪以黃豆、王米、油菜、棉花、番茄及馬鈴薯為主，這些很多都是寵物飼料的原料若以地區來看，美國算是最支持基改食品的國家，種植面積已是全球基改食品種植面積的一半以上，反觀歐盟國家整體種植面積不到1%且在法令上對基改食品有諸多限制，算是持反對派的一方。基改食品到底有沒有問題，或許我們目前還無法下定論，但若從人類將原本吃草的牛隻改變成餵食穀物並添加肉骨粉以增加肉質口感，在多年後引發狂牛症事件來看，違反自然法則的事情，或許短期你可以享受到豐盛果實，但多年後你可能要付出慘痛的代價
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