所有法米納Vet Life系列與N&D系列產品皆完全只使用純天然抗氧化劑(維生素E)。
保存劑與抗氧ˋ劑是一些重要的成分，可減低或避免食物被氧化的速度。
飲食中的抗氧化劑也能對健康有正面的幫助，例如減少體內自由基的形成，以及增加體內ROS的含量，避免細胞老化。ROS可以減低細胞退化作用的發生以及降低細胞氧化壓力。
我們知道食物中的某些營養素可能會快速被氧化，特別是脂肪酸。總體來說，脂肪酸很容易失去電子並氧化導致顏色、香味、質地、品質、功效以及產品安全的改變。舉例來說，必需脂肪酸被氧化之後，可能造成食物中脂溶性維生素含量的下降，並且可能會產生一些難聞的氣味導致食物總體的香氣及嗜口性的下降。
為了達到完全使用天然原材料製造寵物食品的目的，我們絕不將天然抗氧化劑替換成人工防腐劑。
某些人工合成的抗氧化劑，例如TBHQ、BHA、BHT等用在食物保存可能導致潛在的危險。數篇研究指出長期攝取這些化合物可能對動物的器官有害，特別是在高劑量的攝取時。另外也有其它的副作用報告如下：
- 抑制瘦素相關的飽覺中樞
- 染色體與配子生成異常
- 干擾前列腺素生成與免疫反應
- 刺激細胞質過氧化氫生成
- 減低心肌收縮力
- 影響脂肪與維生素E代謝
- 可能升高血清中膽固醇與脂肪濃度
- 增加胃、膀胱、甲狀腺與肺癌的機率
- 增加胃黏膜增生與毒性
- 肝、甲狀腺、腎上腺與肺部的萎縮
面效益。
一些我們使用在原材料保存與成品保存的天然抗氧化劑如下：
- 胡蘿蔔素
- 維生素A
- 異黃酮類
- 多酚類
- 維生素E
- 維生素C
這些天然的抗氧化物時常能在蔬菜、水果與穀物中發現，例如：
- 燕麥
- 甜菜
- 馬鈴薯
- 石榴
- 甜橙
- 藍莓
- 黑醋栗
- 綠茶
食品保存的最後一個步驟，所有法米納Vet Life天然處方系列以及N&D天然糧系列皆使用充氮離氧包裝以維持產品的新鮮風味。我們將食物包裝袋內的空氣替換為氮氣，可防止食物的
氧化酸敗。這項科技也廣泛應用於人類食品的包裝，並且氮氣為安全、天然的氣體。
《本文來源為farmina原廠官網之中文翻譯》
留言
張貼留言